7 Ide Bisnis Minuman Es Unik Minim Modal yang Bisa Anda Lirik

thumbnail

Rasanya semua orang paham kalau bisnis kuliner atau makanan menjadi salah satu pilihan peluang usaha baru yang menjanjikan prospeknya dan banyak diminati orang. Apalagi sekarang bisnis ini tengah naik daun dengan berbagai trennya yang seakan tidak ada habisnya. Semua pelaku bisnis ini berkompetisi untuk membuat makanan sekreatif dan seunik mungkin agar bisa viral, populer dan memenangkan hati konsumen.

baca juga:

Salah satu contohnya adalah menjual es unik. Terlebih saat musim kemarau tiba, es unik akan menjadi salah satu jenis makanan yang mudah dijual. Kalau Teman Stoqo berniat untuk berbisnis es unik, berikut 7 ide serta resep es unik layak jual yang bisa dijadikan lahan bisnis.

1. Es Alpukat Kocok

STOQO - Es Alpukat Kocok (foto: travelingyuk.com)

Es Alpukat Kocok (foto: travelingyuk.com)

Es berbahan dasar alpukat yang fenomenal di Medan ini sudah merambah di beberapa kota lho. Selain bahannya mudah didapat, es ini termasuk makanan yang mudah dijual dan sangat potensial buat dijadikan usaha. Cara membuatnya pun mudah tanpa menggunakan banyak bahan.

Bahan:

  • Buah alpukat yang sudah matang, korek dagingnya
  • 1 sachet susu kental manis
  • Santan encer
  • Sirup gula atau 1 sdm gula pasir yang dilarutkan dengan 50 ml air
  • Larutan gula merah secukupnya
  • Es batu, serut

Cara membuat:

  • Masukkan alpukat ke dalam gelas, hancurkan dengan menggunakan sendok. Lembut atau kasarnya sesuaikan dengan selera, ya!
  • Tuangkan air gula dan gula merah secukupnya sesuai selera.
  • Tuangkan serutan es batu diatas alpukat, lalu siram es dengan santan dan susu kental manis.

2. Es Kepal Nutrisari

STOQO - Es Kepal Nutrisari (foto: grid.id)

Es Kepal Nutrisari (foto: grid.id)

Setelah sempat hype es kepal Milo, sekarang muncul Es Kepal Nutrisari yang segar dan kekinian plus gampang banget bikinnya. Cocok sebagai minuman di musim kemarau, makanya es ini termasuk dalam salah satu makanan yang mudah dijual.

Bahan:

  • 5 sachet Nutrisari rasa apa saja
  • 2 sachet susu kental manis putih
  • 1 sdm air hangat
  • Es serut
  • Topping aneka buah

Cara Membuat:

  • Campur Nutrisari dengan susu kental manis putih.
  • Tambahkan air hangat secukupnya. Bila ingin tekstur agak encer bisa ditambahkan air lagi sesuai selera.
  • Buat es serut, lalu kepal-kepal hingga padat dan sajikan dalam mangkok saji.
  • Tuang Nutrisari di atas es serut hingga permukaan es tertutup rata.
  • Beri topping potongan buah.

3. Patbingsu

STOQO - 7-ide-bisnis-minuman-es-unik-minim-modal-yang-bisa-anda-lirik-03-patbingsu-foto-wikipedia

STOQO – 7-ide-bisnis-minuman-es-unik-minim-modal-yang-bisa-anda-lirik-03-patbingsu-foto-wikipedia

Patbingsu adalah dessert khas Korea Selatan yang berbahan dasar kacang merah. Sekarang, Patbingsu juga termasuk dalam salah satu makanan yang mudah dijual dan laris di pasaran. Apalagi untuk kaum muda penggemar budaya Korea.

Bahan:

  • 1 cup kacang merah
  • 4 gelas air
  • 200 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanilla
  • 400 gr es batu
  • 2 sdm susu kental manis
  • 10 buah mochi ukuran kecil (bisa diganti dengan marshmallow)
  • 10 buah strawberry
  • 2 buah kiwi
  • 50 gr buah blueberry
  • 1/4 buah nanas, potong dadu

Buat dahulu pasta kacang merah sebagai berikut:

  • Cuci 1 cup kacang merah, taruh dalam panci;
  • Tuangkan 4 gelas air dan rebus kacang selama 10 menit dengan api kecil. Kecilkan api dan biarkan hingga kacang mendidih selama 1 jam;
  • Tunggu hingga kacang matang dan pastikan tekstur kacang lembut, mudah untuk dihancurkan;
  • Setelah kacang matang, tiriskan air lalu campur gula, vanilla, dan garam. Aduk hingga rata

Cara membuat patbingsu:

  • Hancurkan es batu dengan alat penyerut es. Atau Teman Stoqo bisa menggunakan blender.
  • Taruh es serut ke dalam mangkuk saji hingga menggunung, lalu taruh pasta kacang merah di atasnya.
  • Susun topping buah-buahan di atas es.
  • Tambahkan marshmallow dan tuangkan susu kental manis di atasnya.

4. Es Mendem Duren

STOQO - Es Mendem Duren (foto: mendemduren.com)

Es Mendem Duren (foto: mendemduren.com)

Salah satu makanan yang mudah dijual dan memiliki potensi yang menjanjikan adalah es mendem duren. Es ini adalah minuman segar yang memiliki tekstur lumayan kental dengan bahan utama durian.

Bahan:

  • 1 buah duren yang sudah matang dan siap disantap.
  • Sirup gula
  • Susu kental manis full cream atau pun coklat sesuai selera
  • Es batu

Cara membuat es mendem duren yaitu sebagai berikut:

  • Kupas duren yang sudah di siapkan secara bersih, kemudian pisahkan daging duren beserta bijinya sebanyak 1 buah duren.
  • Masukkan daging buah duren ke dalam gelas saji.
  • Tambahkan es batu dan sirup gula.
  • Tambahkan susu kental manis sesuai dengan selera.

5. Cheese Tea

STOQO - Cheese Tea (foto: eater.com)

Cheese Tea (foto: eater.com)

Minuman segar kekinian yang juga tengah viral adalah cheese tea, walaupun cenderung mirip dengan milk tea. Yang membedakan adalah cheese tea terbuat dari teh yang bagian atasnya diberi lapisan lembut krim keju yang membuat citarasanya menjadi cenderung gurih.

Bahan:

  • 400 ml air panas
  • 1 kantong teh celup
  • Gula secukupnya
  • 250 ml UHT whipped cream
  • 30 gr krim keju
  • 30 gr bubuk krim keju
  • 100 ml susu segar (full cream)
  • Sedikit garam secukupnya
  • 50 gr gula

Cara membuat:

  • Seduh teh dengan 400 ml air panas, tambahkan sedikit gula lalu dinginkan.
  • Masukkan teh ke dalam kulkas. Sisihkan.
  • Dalam wadah berbeda, masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar kemudian aduk hingga merata dengan whisk. Pastikan semua keju telah larut dan tercampur menjadi satu.
  • Tambahkan UHT whip cream, gula dan garam secukupnya. Aduk perlahan hingga merata.
  • Kocok hingga lapisan cream cheese mengental lalu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.
  • Siapkan gelas, tuangkan teh yang sudah dingin dan tambahkan cream cheese di atas teh.

6. Avocado Cocoa Cheese

STOQO - Avocado Cocoa Cheese (foto: nibble.id)

Avocado Cocoa Cheese (foto: nibble.id)

Avocado cocoa cheese adalah minuman kekinian yang juga tengah hits di kalangan anak muda. Berbahan dasar alpukat yang dikombinasikan dengan cheese foam, membuat es ini menjadi salah satu makanan yang mudah dijual dan best seller.

Bahan:

  • 1 buah alpukat
  • Segelas susu cair
  • Madu sesuai selera
  • Es batu sesuai selera
  • 6 sdm susu kental manis cokelat
  • 3 sdm cokelat bubuk
  • 3 sdm gula pasir
  • 200 ml air
  • Es batu secukupnya
  • 100 ml whipped cream
  • 2 sdm cream cheese
  • 2 sdm susu kental manis

Cara membuatnya:

  • Blender alpukat, susu cair, madu dan es batu hingga lembut. Sisihkan.
  • Blender susu kental manis coklat, collate bubuk, gula pasir, air dan es batu sampai tercampur rata. Sisihkan.
  • Kocok whipped cream, cream cheese dan susu kental manis hingga berbusa. Sisihkan.
  • Tuang jus alpukat, lalu tuang milkshake cokelat, terakhir tuangkan cheese foam di atasnya.
  • Bubuhkan bubuk cokelat di atas cheese foam sebagai topping.

7. Mango Thai

STOQO - Mango Thai (foto: mamikos.com)

Mango Thai (foto: mamikos.com)

Minuman Mango Thai adalah minuman berbahan dasar jus mangga yang dikombinasikan dengan whipped cream, yogurt, es krim mangga dan potongan buah mangga asli. Minuman ini tengah hits di kalangan anak muda dan menjadi salah satu makanan yang mudah dijual. Apalagi, kalau bicara soal potensi bisnis makanan ini cukup menjanjikan karena banyak yang penasaran dan ketagihan dengan cita rasa minuman hits ini.

Bahan-bahan:

  • 1 kg gram mangga madu, harum manis atau jenis lain yang rasanya manis
  • 300 ml susu cair
  • Susu kental manis sesuai selera
  • Es batu sesuai selera
  • Whipped cream
  • Es krim mangga

Cara membuat:

  • Blender mangga, susu cair, susu kental manis dan es batu hingga halus dan berbentuk seperti Jangan lupa sisakan beberapa potong mangga yang dipotong dadu untuk topping.
  • Tuang kedalam gelas hingga seperempat ukuran gelas.
  • Tuang whipped cream diatasnya. Lalu, luangkan lagi jus mangga dan whipped cream diatasnya sehingga membentuk lapisan.
  • Ambil satu sendok es krim dan letakkan diatasnya.
  • Hias dengan topping berupa potongan mangga.

baca juga:

Inilah tujuh resep es unik layak jual kekinian yang bisa Teman Stoqo coba. Jangan lupa sesuaikan dengan minat, modal, ketersediaan bahan dan selera pasar ya.

Selamat mencoba!

Solusi Mudah Kebutuhan Bisnis Kuliner

Bahan pokok bisnis kuliner dalam 1 aplikasi. Dengan pelayanan terbaik, juga pesanan diantar. Download STOQO di Playstore goo.gl/d3L2YR

Dipost Oleh

Kontributor

19 Nov 2018